Ezüst és bronz minősítést kapott az Aradi Sajt a World Cheese Awards sajtversenyen
A World Cheese Awards a világ egyik legelismertebb sajtversenye, amelyet 1995 óta rendez meg minden évben a Guild of Fine Food. A célja, hogy bemutassa és díjazza a világ legkiválóbb sajtjait, valamint támogassa a független élelmiszerkészítőket. A megmérettetésen nemzetközi szakértők értékelik a különböző országokból érkező mintákat, így a rendezvény mára a nemzetközi sajtszakma egyik kiemelt eseményévé vált.
A 2025-ös World Cheese Awards-ra több mint 40 országból mintegy 5000 sajt érkezett. A bírálatra és az eredményhirdetésre pénteken került sor.
A versenyen a szentesi Aradi László (Aradi Sajt) is indult, a Kispatéi Gyönyör – A frissesség és az egyszerűség ünnepe nevű sajttal, amely ezüst minősítést kapott. Emellett két bronz minősítéssel is gazdagodott: a Szarvasgombás érlelt kemény sajt („Kifinomultság minden szeletben”) és az Öreghegyi kemény sajt is elismerésben részesült.
www.szentesimozaik.hu
Hírek|29
